Falukorv i ugn de luxe
- En ring falukorv
- 1 lök
- Ett gäng ostbitar eller riven ost
- 3 dl grädde
- 3 msk buljong alt 2 tärningar
- 1 msk tomatpuré
- Soltorkade tomater efter smak
- 2 kvistar med körsbärstomater
- 2 paket bacon
- Peppar
Skär en skåra i korven på längden, inte tvären, stoppa i osten. Vira runt bacon.
Lägg i ugnsfast form. Rör ihop grädde, tomatpuré, buljong häll runt korven. Lägg i klyftor av lök, soltorkade tomater och tomater på kvist.
Ställ in i ugnen 180 grader i 45-60 min.
Låt den blir riktigt genomstekt och baconet ska ha färg. Servera med kokt potatis och sallad.
