Fläskfärsbollar och nudlar på 30 min.

Fläskfärsbollar
  • 500g fläskfärs
  • 2 msk curry,
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamolja
Blanda ihop ovanstående till en smet, rulla till rätt stora bollar (ta matolja på händerna så går rullningen lättare) värm sesamolja i en panna och stek bollarna tills de är genomstekta, bruna och fina.
 
Nudlarna
Koka nudlar, vilken sort efter smak men tillräckligt för 4 pers.
  • 1 paprika
  • 1 lök,
  • 1 tomat
Skär i grönsakerna i stora bitar och fräs upp dem snabbt.
Stek nudlarna när de är färdigkokta med lite jordötter  i sesamolja.
Blanda nudlar, grönsaker och jordnötter i en stor skål.
Smaka av med ostronsås, limesaft, fisksås, sojalägg, lime, lägg  på fläskfärsbollarna och skuren (thai) basilika. servera.