Fläskfärsbollar och nudlar på 30 min.
Fläskfärsbollar
- 500g fläskfärs
- 2 msk curry,
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 2 msk sesamolja
Blanda ihop ovanstående till en smet, rulla till rätt stora bollar (ta matolja på händerna så går rullningen lättare) värm sesamolja i en panna och stek bollarna tills de är genomstekta, bruna och fina.
Nudlarna
Koka nudlar, vilken sort efter smak men tillräckligt för 4 pers.
- 1 paprika
- 1 lök,
- 1 tomat
Stek nudlarna när de är färdigkokta med lite jordötter i sesamolja.
Blanda nudlar, grönsaker och jordnötter i en stor skål.
Smaka av med ostronsås, limesaft, fisksås, sojalägg, lime, lägg på fläskfärsbollarna och skuren (thai) basilika. servera.