pixiegardenfood

Vi får ofta  mycket ris över under en vecka, det blir en god rätt om man lägger i grönsaker och steker till en ny rätt.

• 1 gul lök, i små bitar
• 1/4 vitkålshuvud, strimlad
• 1 dl färdigkokta gröna ärtor
• 2 msk curry
• 1 msk paprikapulver
• 1 liter kokat ris minst
• 1 ägg

Värm olja och fräs löken och vitkålen. När det är mjukt, se till att värmen är hög och häll i curry och paprikapulver. Lägg i riset sänk värmen och låt allt bli varmt.

Knäck i ägget och rör runt. Smaka av med soya.

Servera som det är, eller med kött av något slag!